Loison

Arrière-plan

Fondée en 1938, Dolciaria A. Loison est une pâtisserie artisanale italienne renommée, célébrée dans le monde entier pour son panettone fait main, ses biscuits et ses produits de boulangerie haut de gamme. Forte de générations d'expertise et d'un engagement envers la qualité des ingrédients et le savoir-faire, Loison est devenue une marque de luxe distinguée exportée dans plus de 60 pays. Très orientée vers l'exportation et l'innovation numérique, l'entreprise a investi au fil des années dans des technologies informatiques avancées pour soutenir la croissance, la qualité et le contrôle de ses processus de production.

Défis

Loison, appréciée dans le monde entier et en pleine croissance, a reconnu la nécessité de moderniser son infrastructure informatique pour soutenir la digitalisation des processus de production et de gestion.

Protection de Sécurité et de données
Avec la montée croissante des menaces cybernétiques, Loison avait besoin d'une protection renforcée pour ses données sensibles de production et d'exploitation. Les systèmes de production critiques devaient être correctement segmentés et équipés de mécanismes de réponse proactive pour gérer efficacement les menaces potentielles. De plus, il est devenu urgent de mettre en place un environnement de sauvegarde isolé, séparé du site de production, afin de protéger les données de sauvegarde contre le chiffrement par des attaques de ransomware.

Assurer la continuité opérationnelle
Loison devait moderniser son infrastructure informatique pour accompagner la croissance future. Cela incluait la priorité à une stockage rapide et fiable ainsi qu'à une redondance améliorée, tout en garantissant une continuité opérationnelle fluide pendant les périodes de pointe.

Solution

Avec le soutien du partenaire Nemesi IT, Loison a adopté une architecture avancée QNAP basée sur ADRA NDR pour la surveillance et la protection avancée du trafic réseau, ainsi qu’Airgap+ pour une stratégie de sauvegarde sécurisée et isolée.

La solution intègre à la fois les systèmes opérationnels et l’infrastructure informatique dans un cadre cohérent et sécurisé. Elle comprend un réseau redondant sur deux centres données, un câblage haut débit (10/25 GbE), une segmentation VLAN avec des politiques dédiées Sécurité, et des sauvegardes automatisées air-gap, garantissant une protection multi-niveaux données contre les menaces cybernétiques évolutives, y compris les ransomwares.

Résultats

L’infrastructure informatique de Loison est désormais plus résiliente, sécurisée et fiable, avec le ADRA NDR de QNAP assurant une protection en temps réel du trafic réseau et Airgap+ garantissant des sauvegardes isolées et sécurisées. Les données de l’entreprise sont protégés contre les menaces avancées, y compris les ransomwares, et la continuité opérationnelle est assurée même lors des phases de production les plus intenses.

ADRA : Protection avancée du trafic réseau
Avec ADRA NDR, le réseau de Loison est surveillé en continu, offrant une protection avancée contre les menaces cybernétiques. En détectant les anomalies et les risques potentiels en temps réel, ADRA garantit que les activités malveillantes sont immédiatement traitées, réduisant le risque de violations données et de perturbations opérationnelles.

Airgap+ : Sauvegardes sécurisées et isolées
Airgap+ garantit que les données de sauvegarde de Loison sont totalement isolés de l’environnement de production, les protégeant contre les ransomwares et autres menaces cybernétiques. Les sauvegardes automatisées air-gap fournissent une copie sécurisée et intacte des données critiques de l’entreprise, assurant une récupération rapide et un temps d’arrêt minimal en cas d’attaque.